Гриль, барбекю

Как выбрать правильный гриль?

Разновидностей и моделей грилей в мире — почти столько же, сколько любителей готовить на свежем воздухе. Как выбрать из них свой гриль? 

Для начала мы решили посмотреть рейтинги и узнать, какие устройства пользуются особой популярностью на российском рынке прямо сейчас. Производителей не указываем, обращаем внимание на свойства оборудования. По виду топлива востребованность моделей распределяется так:

• угольные,

• газовые,

• дровяные. 

Угольные — самая большая и разнообразная группа грилей, многофункциональные устройства с большими возможностями. Дымный аромат и поджаристая корочка — это как раз они! Для успешного обращения с угольной жаровней нужны определенные навыки. Газовый гриль прост в подготовке к использованию и уходе. Он быстро достигает нужной температуры и управляется примерно как кухонная плита. Дровяные грили обычно крупные, стационарные, толстостенные и функционально похожи на печь. Их любят за доступность топлива, которое нередко можно просто собрать на участке. Однако работа с грилем на дровах требует времени. Нередки модели, предназначенные одновременно для дров и угля. 

Если вы предпочитаете быстрый результат, вам подойдет газовая модель, а дровяная — точно нет. Если не имеете ничего против ожидания блюда, долго готовящегося на медленном огне, выбирайте круглую с керамической крышкой. Кстати, керамические грили у нас пока наименее популярны. Вероятно, россияне еще не привыкли к их внешнему виду, в отличие от других, у нашего покупателя они не ассоциируются с привычным и понятным мангалом. Хотя именно округлая форма керамических грилей способствует их высокой производительности, благодаря оптимальной циркуляции потоков горячего воздуха под сферическим куполом.

Всё везде и сразу

Читаем писания лидеров продаж: “Большой многофункциональный гриль-мангал “три в одном” на 12 шампуров…” Можно на конфорке готовить плов и одновременно на решетке жарить мясо, а также использовать камень для пиццы, ростер для птицы, вок… “Одновременно гриль, плита и коптильня”, регулировка жара и конвекции, механизм регулировки высоты, двойные термостенки… Краски и покрытия для долговечной эксплуатации. Конечно, термометр, заслонки, полочки, все дела. 

Приходится признать: верхние строчки рейтингов заняты массивными, многофункциональными и отнюдь не дешевыми устройствами. Тренд на универсальность: их девизом вполне может стать название оскароносного фильма “Всё везде и сразу”. При этом пользователи хотят не просто потратить деньги, а удачно вложить их, приобрести вещь, которая будет служить долгие годы. Да еще и об экономии ресурсов думают: регулировка жара, подстройка высоты жаровни, двойные стенки как раз позволяют снизить расход топлива и повысить производительность гриля.

В нашем магазине вы найдете достаточно устройств со всеми перечисленными и другими свойствами. Не удивительно, что если в разделе “Грили” вы зададите сортировку по цене, эти крупные мультифункциональные модели окажутся наверху. 

Меньше, да лучше?

Дорогим грилем мечты владеть классно, но совсем не обязательно. Нет смысла покупать вещь, просто потому что это круто, хотя большинством ее функций вы все равно вряд ли будете пользоваться. Вам не нужен большой гриль, если вы:

• выбираетесь на дачу или на природу от случая к случаю,

• собираетесь брать гриль в походы и на рыбалку, готовы возить его с собой в машине,

• не планируете оставлять гриль на участке, а вынуждены каждый раз прятать его под навес, в гараж или другое помещение,

• не особенно любите готовить вообще и на природе в частности, не собираетесь использовать разные кулинарные техники,

• не хотите или физически не можете возить по участку тяжелое устройство, таскать большой объем дров, закупать большое количество продуктов,

• к вам на дачу редко приезжает кто-то, кроме членов небольшой семьи.

В категории небольших и недорогих грилей тоже много достойных предложений: “маленький” не значит “плохой”. 

При выборе гриля рекомендуется уделять внимание следующим пунктам:

• материал — чем толще сталь, тем долговечней корпус,

• конструкция — стационарный, передвижной, настольный,

• комплектация — в комплект даже небольшого гриля могут входить колеса, крыша, решетка, рамка для шашлыка, подставка для казана, термометр, ветрозащита, полки, столики,

• функциональность — чем больше возможностей, тем лучше.

Среди грилей среднего и нижнего ценового сегмента достаточно моделей, у которых со всеми этими пунктами полный порядок. В нашем ассортименте вы без труда найдете мобильное устройство на колесиках из прочного материала, с дополнительными аксессуарами. А если чего-то не хватает, это можно приобрести отдельно. Остается добавить, что мы сотрудничаем только с проверенными производителями, которые уже много лет работают на российском рынке.

В общем, вопрос “как выбрать правильный гриль” на самом деле должен звучать так: “как выбрать гриль по своему вкусу, своим потребностям, возможностям, образу жизни”. Найти свой гриль — непростая, но интересная задача, удачи вам и хорошей покупки!