Вопросы и ответы

Доставка производится курьерской службой, транспортной компанией или Почтой РФ. Доставка курьером в пределах МКАД осуществляется от 1 коробки (24 банки). Стоимость доставки в пределах МКАД – 500 рублей. При заказе на сумму от 10 000 рублей – доставка по Москве бесплатно. Поставка от 10 банок осуществляется Почтой РФ (наложенным платежом) или транспортной компанией.

Чай в Узбекистане заваривают в чайнике, а пьют из пиал (для этого прекрасно подойдет фарфор "пахта"). Перед завариванием чайник споласкивают кипятком. Наполненный чайник рекомендуется продержать в тепле или накрыть салфеткой. Налить чай в пиалу и вылить обратно – и так три раза. В чай нередко добавляют травы и специи, к столу подают фрукты и восточные сладости. Уважаемому гостю наливают совсем немного чая, а затем каждый раз подливают горячий.

Плов выкладывают в общее блюдо – ляган. Едят его и ложками и вилками, но нередко и руками, по старой традиции. Считается, что после первого же прикосновения кончиками пальцев к плову начинает выделяться желудочный сок, что способствует пищеварению. Четырьмя пальцами нужно попытаться собрать горсточку риса со всеми ингредиентами плова: мясом, морковью и луком. Рис на блюде оставлять не принято, а вот последний кусочек мяса лучше оставить, это еще одна традиция совместной трапезы.

Эту бело-голубую посуду с позолотой вы наверняка видели на фотографиях и в восточных ресторанах. Главный элемент орнамента "пахты" ("пахтагуль") – цветок хлопка, "белое золото" Узбекистана. Этот фарфор немного похож на российскую Гжель. Он выглядит очень нарядно и подходит как для праздничного стола, так и для повседневного использования.

Риштан – один из самых древних городов Ферганской долины, крупнейший в Центральной Азии центр по производству уникальной глазурованной керамики. Техника производства передается от отца к сыну, от мастера к ученику. Риштанскую посуду отличают яркие цвета и богатые орнаменты. Рисунки имеют символический смысл, их можно считать оберегами.