Коптильня двухъярусная 35х25х15 см из нержавеющей стали, Kukmara, кн13

Коптильня Кукмара кн13 – Отличная классическая коптильня на два яруса из высококачественной нержавеющей стали с поддоном для сбора жира. Приготовление продуктов: мяса, рыбы, сала, сыра, колбасы и многого другого, производится на открытом воздухе, путем установки коптильни на костёр.
При использовании коптильни достаточно одной горсти опилок лиственных деревьев.
На дно коптильни засыпают щепу, на решетках размещают продукты. Решетки могут располагаться одним или двумя ярусами. Мясо или рыба коптятся, жир стекает в специальный поддон. Коптильню можно поставить на костер или на мангал, прямо на угли.
В процессе копчения необходимо поддерживать жар.
Ориентировочное время приготовления составляет 20 минут для рыбы, час для курицы, полтора часа для мяса.

Технические характеристики:
Производитель: Кукмара
Модель: кн13
Корпус: нержавеющая сталь
Толщина нержавеющей стали: 1 мм
Предназначена только для копчения на открытом огне.
Масса: 5,2 кг
Габариты: 180х350х250 мм
Производство: Россия