Крышки для казанов

Крышка для казана – не мелочь, а полноправный участник кулинарного процесса. В правильном рецепте плова обязательно указано, когда крышку следует держать закрытой, в какой момент нужно немного приоткрыть, а в какой совсем снять. Опытные плововары знают, что эти манипуляции действительно влияют на вкус и качество блюда. Плотно прилегающая крышка для казана удерживает внутри пар, благодаря ей ингредиенты не варятся и не жарятся, а томятся. Именно этот способ термической обработки позволяет сохранить в продуктах максимум полезных веществ.

Крышка казану необходима, однако не обязательно из чугуна. "Родная" чугунная крышка для казана часто входит в комплект, но крышку можно купить и отдельно. Алюминиевая крышка для казана, а именно такие предлагает купить наш Интернет-магазин узбекской посуды в этом разделе, тоже отлично справляется со своими задачами, при этом она легкая и удобная в использовании.

Чтобы вам было проще сориентироваться в ассортименте, в описании каждой крышки на сайте указан объем казана, к которому она подходит, от этого параметра зависит и цена крышки. Какая крышка для казана вам нужна, какие еще аксессуары пригодятся, как недорого оформить доставку заказа в Москве и по России – на все эти вопросы вам охотно ответит виртуальный консультант или оператор по телефону.