Шумовки и половники для казанов

Шумовки и половники для казана — это незаменимые инструменты для приготовления блюд в казане. Они используются для перемешивания, снятия пены и переливания готовых блюд.

Шумовка — это большая ложка с отверстиями. Она нужна для того, чтобы снимать пену во время варки супов или соусов. Также шумовкой можно доставать из казана варёные продукты, например картофель или мясо. Отверстия нужны для того, чтобы лишняя жидкость стекала обратно в казан.

Половник — это глубокая ложка с длинной ручкой. Он нужен для того, чтобы разливать супы и соусы по тарелкам. Половником также можно раскладывать плов или другие блюда, которые готовятся в казане, по порционным тарелкам.

Как выбрать шумовку и половник для казана

При выборе этих инструментов важно обратить внимание на несколько ключевых моментов:

• Материалы изготовления. Лучше всего выбирать шумовки и половники из нержавеющей стали или чугуна. Эти материалы прочны, долговечны и не подвержены коррозии. Также можно рассмотреть варианты из силикона или нейлона, которые удобны в использовании и легко моются.
• Размеры и формы. Шумовка должна быть достаточно большой, чтобы было удобно снимать пену. Половник должен иметь глубокую чашу и длинную ручку, чтобы можно было легко разливать блюда по тарелкам. Форма чаши может быть разной — круглой, овальной или квадратной. Ручка должна быть удобной и не скользить в руке.

Также стоит обратить внимание на качество изготовления инструментов. На поверхности не должно быть заусенцев, трещин или других дефектов. Ручки должны быть надёжно закреплены к чаше.

Размеры и формы

• Размер. Шумовка должна быть достаточно большой, чтобы было удобно снимать пену. Половник должен иметь глубокую чашу и длинную ручку, чтобы можно было легко разливать блюда по тарелкам.
• Форма. Форма чаши может быть разной — круглой, овальной или квадратной. Ручка должна быть удобной и не скользить в руке.

Вы тоже можете создать свой базовый набор шумовок или для начала купить одну универсальную. Конечно, хорошая стальная кухонная ложка шумовка пригодится не только для приготовления плова или лагмана. Без нее не обойтись при варке пельменей и вареников, она нужна, чтобы снимать пену с бульона и доставать выпечку из фритюра. В зависимости от назначения, важен как размер шумовки, так и перфорация на ней. Большая шумовка хорошо перемешает все ингредиенты. Воду в готовящийся плов аккуратно и понемногу наливают через шумовку, так что расположение отверстий на ней тоже имеет значение. Обратите внимание, что на наших шумовках дырочки не только имеют разный размер, но и образуют орнамент – пусть кухонные инструменты будут красивыми! Подобрать инвентарь, наиболее подходящий для того или иного казана или для приготовления определенных блюд, заказать товар с доставкой в Москве или другом городе вам помогут наши сотрудники.