Интернет-магазин PLOVER.RU
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина пуста 0
ВойтиМой кабинет
8 (800) 511-05-45
Заказать звонок
Каталог
О компании
Оптовикам
Доставка и оплата
Новости и акции
Контакты
Видеообзоры
Статьи
Ещё
    Интернет-магазин PLOVER.RU
    Меню  
    • Главная
    • Каталог
      • Посуда  
        • Ножи
        • Кухонная посуда
        • Столовая посуда
      • Продукты  
        • Блюда узбекской кухни
        • Варенье и компоты
        • Приправы и специи
        • Орехи, сухофрукты, халва, мед
        • Курт
        • Соленья, кабачковая икра, томатная паста
        • Рис, масло
        • Чай
      • Тандыры  
        • Тандыры
        • Аксессуары для тандыров
        • Наборы: Тандыры + аксессуары
        • Керамическая посуда для тандыров
      • Казаны, саджи  
        • Казаны
        • Аксессуары для казанов
        • Печи под казан
        • Наборы: печь, казан с крышкой, шумовка
        • Садж сковороды
      • Афганские казаны  
        • Афганские казаны двухцветные
        • Афганские казаны черные
        • Афганские казаны комби-никель
        • Афганские казаны никелированные
      • Грили, мангалы, коптильни  
        • Аксессуары для каминов
        • Навесы, павильоны
        • Коптильни
        • Гриль, барбекю
        • Мангалы
        • Уголь, дрова, розжиг
        • Шампура, решётки
      • Очаги, кострища, дровницы
      • Варочно-отопительные печи
      • Продукты народной медицины  
        • Соки, бальзамы MEHRIGIYO
        • Масла и выжимки MEHRIGIYO
        • Растительные сборы MEHRIGIYO
        • Чаи, сборы трав MEHRIGIYO
      • Сувениры  
        • Авторская керамика и резьба по дереву
        • Сувениры из Узбекистана
      • Текстиль
      • Распродажа
    • О компании
      • Новости и акции
      • Политика конфиденциальности
      • Оптовикам
    • Оптовикам
    • Доставка и оплата
    • Новости и акции
    • Контакты
    • Видеообзоры
    • Статьи
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    8 800 511-05-45
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    8(800) 511-05-45
    Заказать звонок
    • Главная
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Посуда
        • Назад
        • Посуда
        • Ножи
        • Кухонная посуда
        • Столовая посуда
      • Продукты
        • Назад
        • Продукты
        • Блюда узбекской кухни
        • Варенье и компоты
        • Приправы и специи
        • Орехи, сухофрукты, халва, мед
        • Курт
        • Соленья, кабачковая икра, томатная паста
        • Рис, масло
        • Чай
      • Тандыры
        • Назад
        • Тандыры
        • Тандыры
        • Аксессуары для тандыров
        • Наборы: Тандыры + аксессуары
        • Керамическая посуда для тандыров
      • Казаны, саджи
        • Назад
        • Казаны, саджи
        • Казаны
        • Аксессуары для казанов
        • Печи под казан
        • Наборы: печь, казан с крышкой, шумовка
        • Садж сковороды
      • Афганские казаны
        • Назад
        • Афганские казаны
        • Афганские казаны двухцветные
        • Афганские казаны черные
        • Афганские казаны комби-никель
        • Афганские казаны никелированные
      • Грили, мангалы, коптильни
        • Назад
        • Грили, мангалы, коптильни
        • Аксессуары для каминов
        • Навесы, павильоны
        • Коптильни
        • Гриль, барбекю
        • Мангалы
        • Уголь, дрова, розжиг
        • Шампура, решётки
      • Очаги, кострища, дровницы
      • Варочно-отопительные печи
      • Продукты народной медицины
        • Назад
        • Продукты народной медицины
        • Соки, бальзамы MEHRIGIYO
        • Масла и выжимки MEHRIGIYO
        • Растительные сборы MEHRIGIYO
        • Чаи, сборы трав MEHRIGIYO
      • Сувениры
        • Назад
        • Сувениры
        • Авторская керамика и резьба по дереву
        • Сувениры из Узбекистана
      • Текстиль
      • Распродажа
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • Новости и акции
      • Политика конфиденциальности
      • Оптовикам
    • Оптовикам
    • Доставка и оплата
    • Новости и акции
    • Контакты
    • Видеообзоры
    • Статьи

    Вся жизнь в одной тарелке: посуда из Риштана

    Главная
    -
    Статьи
    -
    Вся жизнь в одной тарелке: посуда из Риштана
    Поделиться
     
    2 Июля 2019 14:00
    Вся жизнь в одной тарелке: посуда из Риштана
    Попадется на глаза посуда из Ферганской долины - точно захочется рассмотреть ее поближе, а еще лучше - принести домой и любоваться каждый день. Это не удивительно: в риштанскую керамику вложено огромное количество труда и знаний, она просто излучает тепло и энергию. Интересно узнать, как делают такую посуду?
    Всё начинается с подбора материалов. Риштанская глина не нуждается в выдерживании и предварительной обработке. Но ведь нужны еще компоненты для глазури и красок! Кварц и кварцевый песок, минеральные красители, а также трава ишкор - ее тоже используют для приготовления глазури.

    Траву эту собирают только в Риштане и только в конце сентября. Превращают в золу и отправляют в мастерскую. Там снова обжигают, перемалывают, добавляют еще несколько секретных ингредиентов... В общем, это целая история!

    На гончарном круге мастер создает тарелку, пиалу или ляган, при этом нередко напевает что-то или читает молитвы. Затем на изделие наносят ангоб - покрытие из жидкой глины, улучшающее внешний вид керамики.

    После этого... обжиг? Не угадали, до обжига еще далеко, изделие высушивается, и очень долго - от месяца до года.
    А вот теперь обжиг. При температуре до 1000 градусов глина окончательно затвердевает.

    После обжига мастер расписывает посуду красками на основе минералов, а потом обжигает ее еще раз. Это, пожалуй, самый непредсказуемый этап работы: в печи абсолютно одинаковые изделия могут приобрести разный оттенок - это природа говорит своё веское слово.

    Каждый элемент рисунка риштанской керамики имеет скрытый смысл. Так, гранат символизирует достаток и изобилие, рыбки - чистоту, птицы - мир и свободу. А точки, капельки и "арки", расходящиеся от центра изделия к краям, означают этапы жизни человека, его детей и внуков. 

    Теги
    Риштанская керамика ляган
    Поделиться
     
    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Это интересно
    • Пчак, "джинн", сантоку: супероружие для кухни
      Пчак, "джинн", сантоку: супероружие для кухни
      21 Декабря 2020
    • Кухонная посуда Kukmara: готовим сорок лет
      Кухонная посуда Kukmara: готовим сорок лет
      11 Декабря 2020
    Облако тегов
    KUKMARA варенье Гриль Джинн казан коптильни ляган мангалы Ножеяр нухат шурак Посуда из нержавеющей стали посуда с антипригарным покрытием пчак Риштанская керамика сувениры из Узбекистана тандыр Травяной чай
    Компания
    О компании
    Оптовикам
    Новости и акции
    Политика конфиденциальности
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Условия возврата
    Информация
    Статьи
    Видеообзоры
    Вопрос-ответ
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Оставайтесь на связи
    • Вконтакте
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
    • Одноклассники
    Наши контакты
    8 (800) 511-05-45 8 (499) 755-95-27 8 (929) 909-53-06
    info@plover.ru
    Москва, ул. Южнопортовая д. 22 стр. 1
    2018 - 2021 © Plover.ru – магазин товаров узбекской кухни.