Узбекский халим.

Халим – это мясное блюдо восточной кухни, напоминающее суп-пюре. Готовится из баранины, разваренной пшеницы, растительного масла, репчатого лука с добавлением соли и специй.
Исключительно натуральные компоненты. Без добавления консервантов, красителей, усилителей вкуса.
Очень вкусное и калорийное блюдо. Халим преимущественно готовится на праздник Навруз и по другим торжественным случаям. Опытные мастера готовят его в больших котлах в течение 8 часов.
Состав: мясо (баранина), пшеница, масло растительное, лук репчатый, соль, специи, вода.