Машкичири по-узбекски!.

В новом видео Уктам приготовит традиционное узбекское блюдо машкичири, название которого переводится как "каша из маша". Существуют разные вариации приготовления машкичири, но в основе — сочетание маша и риса с мясом (баранина или говядина) с морковью и луком. То-есть, почти как плов, но с машем))