Блинные сковороды: не такие, как другие

Масленица в этом году придет вместе с Международным женским днем - как раз 8 марта. Так что на праздничный завтрак вполне можно приготовить блины, в этом поможет блинная сковорода.

Прежде всего: почему для блинов нужна специальная сковородка, и какая именно? Блины - продукт довольно капризный, и то, что их жарят на той же сковороде, на которой готовят мясо или картошку, им может не понравиться: будут прилипать, подгорать - выйдут "комом".

Блинная сковорода должна быть с низкими бортиками - так блины удобнее переворачивать. С достаточно толстым дном, которое не будет слишком быстро нагреваться и так же быстро остывать. С удобной ненагревающейся ручкой, ведь сковороду каждый раз нужно приподнимать и вращать, распределяя тесто по поверхности.

В ассортименте магазина Plover.ru сейчас есть два вида блинных сковородок, все они от российского производителя кухонной посуды "Калитва".

Сковороды Blaсk Stone - стильная и надежная посуда. Суперпрочное 4-слойное антипригарное покрытие Teflon Infinity отлично защищает от пригорания. Толщина дна и стенок 3 мм обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает деформацию. Удобная термостойкая ручка не нагревается и не скользит.

Сковороды Future "индукционное дно": впрессованный в алюминиевый корпус диск из нержавеющей стали позволяет использовать эту посуду на всех типах плит, включая индукционные.