Шумовки и половники для казанов

Варим шурпу на домашней кухне или уху на рыбалке, делаем лагман, готовим плов – в любом случае нам необходимы шумовка и половник. Конструкция узбекской шумовки для казана совершенствовалась веками. Крепкий металл, не подверженный деформации; достаточно большая длина, чтобы не обжечься, особенно если готовишь на открытом огне; длинная ручка, которая не будет быстро нагреваться. Правильный половник шумовка для плова или, как говорят в Узбекистане, "ош-капкир" соответствует всем этим требованиям. Именно такие шумовки предлагает наш Интернет-магазин узбекской посуды, ведь мы отлично знаем, каким должен быть хороший кухонный инвентарь. К тому же мы работаем напрямую с поставщиками, и цена товаров для узбекской кухни у нас ниже, чем во многих других магазинах – на Plover.ru можно быстро и недорого приобрести качественное оборудование для домашней и уличной кухни.

Длина ручки шумовки или половника зависит от размера казана: в глубоком казане объемом 150 или 200 литров и диаметром около метра орудовать маленькой шумовкой будет неудобно. Тут нужен инструмент побольше – стальная шумовка длиной 80 см отлично подойдет. Такая узбекская шумовка половник из нержавейки для кухни восточного ресторана входит в список необходимого базового оборудования. У домашнего кулинара и профессионального повара, которые готовят в кастрюлях и казанах разного размера, имеется не одна кухонная ложка шумовка, а целый набор шумовок и половников.

Вы тоже можете создать свой базовый набор шумовок или для начала купить одну универсальную. Конечно, хорошая стальная кухонная ложка шумовка пригодится не только для приготовления плова или лагмана. Без нее не обойтись при варке пельменей и вареников, она нужна, чтобы снимать пену с бульона и доставать выпечку из фритюра. В зависимости от назначения, важен как размер шумовки, так и перфорация на ней. Большая шумовка хорошо перемешает все ингредиенты. Воду в готовящийся плов аккуратно и понемногу наливают через шумовку, так что расположение отверстий на ней тоже имеет значение. Обратите внимание, что на наших шумовках дырочки не только имеют разный размер, но и образуют орнамент – пусть кухонные инструменты будут красивыми! Подобрать инвентарь, наиболее подходящий для того или иного казана или для приготовления определнных блюд, заказать товар с доставкой в Москве или другом городе вам помогут наши сотрудники. Попросите оператора перезвонить и получите ответы на все вопросы.